Cukrzyca i insulinooporność są poważnym problemem dzisiejszych czasów i występują coraz częściej także u dzieci. Na ich pojawienie się wpływają czynniki genetyczne, nadmierna masa ciała (nadwaga i otyłość) oraz brak aktywności fizycznej. Ze względu na szerzące się choroby cywilizacyjne, w tym właśnie cukrzycę i insulinooporność, coraz więcej ludzi interesuje się medycyną naturalną i szuka zamienników leków farmaceutycznych lub produktów wspomagających ...
Badanie żywej kropli krwi robi w ostatnim czasie wiele zamieszania wśród lekarzy, dietetyków i pacjentów nie tylko w Polsce, ale tez na świecie. Polega ono na pobraniu kropli krwi z opuszka palca na szkiełko laboratoryjne i jej oględzinach pod zwykłym mikroskopem świetlnym. Badanie to wymaga specjalnego przygotowania i kosztuje niemałe pieniądze (150-200 złotych). Czy takie badanie ma jakąkolwiek wartość diagnostyczną?
Kasza jaglana z dodatkiem gruszki to dobra propozycja na słodkie drugie śniadanie lub posiłek po treningu, ze względu na wysoką zawartość węglowodanów i stosunkowo wysoki indeks glikemiczny. Kasza jaglana to bogactwo witamin i składników mineralnych, więc warto wprowadzić ją do swojego jadłospisu.
Kruche ciasteczka owsiane z orzechami i suszonymi owocami to zdrowszy zamiennik popularnych łakoci. Bez szkodliwych tłuszczów trans oraz dodatku cukru - cała słodycz pochodzi z suszonych owoców. Idealne także dla osób z alergią na białka mleka krowiego i nietolerancją laktozy!
Zmysł smaku kształtuje się już we wczesnym okresie życia płodowego – pierwsze kubki smakowe rozwijają się już w 8. tygodniu ciąży. Prowadzone badania obserwacyjne pokazują, że płód w 32. tygodniu połyka płyn owodniowy tym chętniej, im jest on słodszy. Każdy noworodek bezwarunkowo akceptuje smak słodki związany m.in. ze smakiem mleka matki. Natomiast rozpoznanie i akceptacja innych smaków nie odbywa się ...
Organizm człowieka w każdym momencie jest narażony na działanie szkodliwych czynników zarówno wewnętrznych jaki i zewnętrznych (środowiskowych). Część z tych czynników wpływa niekorzystnie na homeostazę organizmu m.in. przyczyniając się do wystąpienia tzw. stresu oksydacyjnego. Naturalne antyoksydanty zmniejszają skutki stresu oksydacyjnego, a co z suplementami?
Sól to składnik, bez którego większość z nas nie wyobraża sobie smaku większości produktów i potraw. Stanowi część naszej codziennej diety również ze względów zdrowotnych. Zawarty w niej sód (Na) reguluje gospodarkę wodno-elektrolityczną organizmu, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych i mięśniowych oraz chroni przed nadmierną utratą wody. Niestety stosowany w nadmiarze przyczynia się ...
Jeszcze 30 lat temu jaja nie cieszyły się dobrą sławą. Ze względu na wysoką zawartość cholesterolu, nadmierne spożycie jaj kojarzono ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Obecnie, ze względu na lepszą jakość specjalistycznych pasz, również same jaja zwiększyły swoją wartość odżywczą, m.in. zawartość witaminy D. Co jeszcze się zmieniło?
Ciekawa wersja klasycznego ciasta marchewkowego z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Polecamy ten pyszny deser na przyjemne spotkania w gronie najbliższych!
Szybkie tempo życia nie zawsze pozwala na spożycie posiłków powoli i w spokojnej atmosferze. Dobrym rozwiązaniem w takich sytuacjach są przekąski. Nie zastąpią one pełnowartościowego posiłku, pozwolą jednak zaspokoić pierwszy głód. Na rynku mamy do dyspozycji wiele produktów lub półproduktów, a nawet gotowe przekąski. Po której jednak sięgać? Oczywiście po warzywa i owoce w różnej postaci!
Znaczenie ma nie tylko to co spożywasz, ale również stan twojego przewodu pokarmowego. Flora jelitowa pomaga zachować prawidłową barierę jelitową, a tym samym zmniejszyć przedostawanie się szkodliwych substancji czy organizmów z jelita do naszego organizmu.
Gorzka czekolada o zawartości kakao powyżej 60% ma wiele korzystnych właściwości. Zaobserwowano, że jej spożywanie może mieć znaczenie w prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego oraz cukrzycy typu 2. Mimo, że jest to produkt wysokokaloryczny, w umiarkowanych ilościach można go spożywać bez wyrzutów sumienia.
Zupa z dyni to danie, którego nie może zabraknąć podczas jesieni i zimy. Warto połączyć delikatny smak dyni z aromatycznymi przyprawami i rozgrzewającym imbirem. Idealna propozycja na lekki obiad lub kolację, także dla dzieci.
„Chroń się przed rakiem. Ruch i jedzenie mają znaczenie” to hasło przewodnie najnowszej publikacji Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej i Instytutu Żywności i Żywienia. Autorzy publikacji zwracają uwagę, że wciąż wzrasta liczba zachorowań na nowotwory. To jedna z chorób cywilizacyjnych, której można zapobiegać poprzez zdrowy styl życia. Chodzi przede wszystkim o zdrowe odżywianie, unikanie palenia tytoniu i nadużywania alkoholu oraz zwiększenie ...
Smukła sylwetka i jędrne ciało to marzenie niejednej osoby zmagającej się z nadwagą. Niestety, trzeba przyznać, że nadmiar tuszy to dziś coraz powszechniejszy problem, i to już u dzieci w wieku przedszkolnym. Dietetycy i lekarze alarmują, by zwracać większą uwagę na swój sposób odżywiania i styl życia, gdyż nadwaga i otyłość mogą prowadzić do poważnych schorzeń.
